ゆらり内海

須ノ川海岸の紺碧の海とともに、極上の癒しを。

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愛南町久良のブリ

2018-01-27

愛南町久良地区の養殖漁場は、愛媛県の最南端にあり、黒潮の縁に位置しています。
そこには、多くの栄養分が流れ込んでくるほか、水温も夏は30度、冬でも16度位までしか低下しないので、
年間を通じてブリの生育環境として最適の漁場とされています。
久良のブリの食べごろは12月~3月中旬で、今がまさに旬です。
おいしく脂ののった久良のブリをぜひ、お召し上がりください。

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